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天皇即位慶典菜單公布 剔除鯨魚海豚

2019-10-23 08:38:22    來源:海外網    我來說兩句()
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 日本德仁天皇宣告即位(图源:时事通讯社)
日本德仁天皇宣告即位(圖源:時事通訊社)
    海外網10月22日電 當地時間22日,日本天皇德仁在東京皇宮宣告即位,包括近200個國家和國際機構的代表在內,有約2000名嘉賓出席儀式。一名日本政府消息人士向俄媒透露,受邀參加德仁“即位禮正殿之儀”宴會的賓客能夠品嘗到精美的日本料理,外國賓客共有3份菜單可以選擇,而其中也剔除了可能不合賓客口味的鯨魚、河鲀等食材。
 
這名日本消息人士向俄羅斯衛星通訊社透露,菜單中主要是日本菜。因為賓客中有素食者,所以日方會向他們提供蘆筍和其他蔬菜。對于只吃清真肉類的賓客也有所準備。“外國客人一共有3份菜單可以選擇,(我們)會提前詢問他們的美食偏好和飲食禁忌。”
 
他還透露:“我們希望食物能符合那些不習慣吃傳統日料的賓客口味。外國賓客不接受的食材都不會用到。比如,我們會準備鯛魚、牛肉和龍蝦,而鯨魚、海豚和河鲀則都不會有。”
 
今年7月1日,日本為“口腹之欲”重啟停止31年的商業捕鯨,引發國際社會此起彼伏的批評聲。長久以來,日本官方一直將捕鯨、食鯨視為一種“傳統文化”,多次舉辦相關活動,維持食鯨文化,并向民眾推廣。今年重啟商業捕鯨也被認為會給日本外交及國際秩序的維持帶來負面影響。
 
據悉,日本天皇夫婦此次會在大殿舉行4場招待宴會,其中一場將在10月22日傍晚舉行。宴會將邀請荷蘭、比利時、西班牙、瑞典等國國王,英國王子查爾斯等王室成員以及多國代表。(海外網 張霓)
 據日媒披露,晚宴完整菜單如下:
  前菜:
  烤鯛魚、蒸鮑魚、鮟鱇肝
  醋拌涼菜:
  貝類、比目魚、鰙魚
  燒烤:
  牛肉蘆筍卷
  熱菜:
  加入白云金絲魚的茶碗蒸
  油炸物:
  油炸蟹、雞肉、鱚魚
  
  什錦菜飯:
  鯛魚肉松、竹筍、雞蛋絲等蓋飯
  湯:
  松茸伊勢龍蝦清湯
  水果及點心:
  甜瓜、和式點心
  飲品:
  日本酒、紅酒、茶
責任編輯:曉青

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